Provola fresca

A partire da: € 7,00

Con una stagionatura che va da 1 a 30 giorni

La provola è un formaggio a pasta filata prodotto da latte vaccino intero, tipico della zona dei monti Nebrodi. La tradizionale forma è quella di una sfera schiacciata a “pera”.

Questo formaggio è ottimo per antipasti e  si accompagna a un buon vino Etna Rosso prodotto in una delle zone migliori dell’Etna.